Νέα & Εκδηλώσεις

ΝΕΑ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΤΥΠΟΥ FSSC 22000

Τον Ιούλιο του 2017 αναρτήθηκε στην επίσημη ιστοσελίδα του FSSC 22000 η έκδοση του προτύπου FSSC 22000 4.1.

Η εφαρμογή της νέας έκδοσης είναι υποχρεωτική για όλους του πιστοποιημένους οργανισμούς από 1η  Ιανουαρίου 2018. Από την ημερομηνία αυτή και μετά όλοι οι έλεγχοι (εποπτικοί, πιστοποιήσεις, επανα-πιστοποιήσεις) θα πραγματοποιούνται σύμφωνα με τις νέες απαιτήσεις.

Όλες οι νέες απαιτήσεις είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα του Σχήματος Πιστοποίησης:

http://www.fssc22000.com/documents/standards/downloads.xml?lang=en,

ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ:

Η νέα έκδοση περιλαμβάνει:

  • Αλλαγές στον τρόπο πραγματοποίησης των επιθεωρήσεων (θεσπίζεται ο απροειδοποίητος έλεγχος εντός του τριετούς κύκλου επιθεώρησης),
  • Επέκταση (προσθήκη) των δραστηριοτήτων που μπορούν να πιστοποιηθούν (συμπεριλαμβάνονται πλέον σχεδόν όλες οι κατηγορίες όπως αυτές καθορίζονται στο ISO 22003:2013)
  • Προσθήκη νέων απαιτήσεων για το σύστημα διαχείρισης όπως:
    • Διαχείριση των υπηρεσιών,
    • Σήμανση Προϊόντος,
    • Προστασία των τροφίμων από δολιοφθορά,
    • Πρόληψη της απάτης στα τρόφιμα,
    • Χρήση λογότυπου,
    • Διαχείριση αλλεργιογόνων (για τις κατηγορίες C, I & K μόνο)
    • Παρακολούθηση του περιβάλλοντος (αφορά την επαλήθευση των δραστηριοτήτων απολύμανσης και καθαριότητας των χώρων και μόνο για τις κατηγορίες C, I & K)
    • Διαχείριση / παρακολούθηση της διαμόρφωσης των προϊόντων (αφορά μόνο την κατηγορία DII)
    • Διαχείριση των φυσικών πόρων (αφορά μόνο την κατηγορία Α)
  • Καθορίζει, το χρονικό διάστημα εντός του οποίου ο Φορέας Πιστοποίησης υποχρεούται να ενημερώνει (να ανεβάζει στον σχετικό σύνδεσμο) τη βάση του Σχήματος Πιστοποίησης με πληροφορίες των επιθεωρήσεων που πραγματοποιεί όπως:
    • Το πρόγραμμα επιθεώρησης.
    • Τις μη συμμορφώσεις.
    • Την τελική έκθεση επιθεώρησης.
    • Το πιστοποιητικό.

Πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο μετάβασης στη νέα έκδοση του προτύπου θα βρείτε στο ενημερωτικό σημείωμα εδώ.