Η Πιστοποίηση AH-DLL GROW Add-on αφορά ένα ιδιωτικό πρόσθετο πρότυπο που λειτουργεί συμπληρωματικά στο GLOBALG.A.P. IFA και απευθύνεται αποκλειστικά σε παραγωγούς και ομάδες παραγωγών που προμηθεύουν φρούτα και λαχανικά στην Albert Heijn ή/και στη Delhaize.
Δεν πρόκειται για αυτόνομο σχήμα, αλλά για συμπληρωματική απαίτηση που συνδέεται με τις προδιαγραφές των συγκεκριμένων αλυσίδων λιανικής. Για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εφοδιαστική τους αλυσίδα, το AH-DLL GROW αποτελεί ουσιαστικό εργαλείο συμμόρφωσης, διαχείρισης κινδύνου και ενίσχυσης της αξιοπιστίας τους απέναντι στους αγοραστές.
Τι είναι το AH-DLL GROW και πώς συνδέεται με το GLOBALG.A.P. IFA
Το AH-DLL GROW είναι πρόσθετο πρότυπο που βασίζεται στην υφιστάμενη συμμόρφωση του παραγωγού με το GLOBALG.A.P. IFA για φρούτα και λαχανικά. Αυτό σημαίνει ότι προϋπόθεση για την ένταξη στο σχήμα είναι η κατοχή έγκυρης βασικής πιστοποίησης IFA.
Η αξιολόγηση του AH-DLL GROW δεν πραγματοποιείται σε ανεξάρτητο κύκλο, αλλά συνδυάζεται με την επιθεώρηση του IFA, διευκολύνοντας τον προγραμματισμό και περιορίζοντας τη διπλή επιθεώρηση στην αλυσίδα εφοδιασμού. Η προσέγγιση αυτή αναπτύχθηκε ώστε να αυξάνει την ευελιξία των προμηθευτών και να εξυπηρετεί πιο αποτελεσματικά τις απαιτήσεις των λιανεμπόρων στον τομέα των οπωροκηπευτικών.
Ποιες απαιτήσεις καλύπτει το πρότυπο σε επίπεδο εκμετάλλευσης
Το πρότυπο εστιάζει στη διαχείριση κινδύνου σε επίπεδο γεωργικής εκμετάλλευσης και δίνει ιδιαίτερη έμφαση σε θέματα που επηρεάζουν άμεσα την ασφάλεια τροφίμων και την ποιότητα του προϊόντος.
Οι βασικοί άξονες αφορούν:
Στην πράξη, αυτό μεταφράζεται σε απαιτήσεις που επηρεάζουν την καθημερινή λειτουργία της εκμετάλλευσης ή της μονάδας χειρισμού, τις εσωτερικές διαδικασίες, τις καταγραφές, την καθαριότητα, τον έλεγχο των εισροών και τον τρόπο με τον οποίο διασφαλίζεται η ακεραιότητα του προϊόντος.
Το AH-DLL GROW αναπτύχθηκε ακριβώς για να ανταποκρίνεται στις αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών και των λιανεμπορικών αλυσίδων για ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων.
Δομή αξιολόγησης και σημεία συμμόρφωσης
Η αξιολόγηση βασίζεται σε συγκεκριμένη λίστα ελέγχου που περιλαμβάνει 29 Σημεία και Κριτήρια, τα οποία ελέγχονται μαζί με το IFA για φρούτα και λαχανικά. Οι απαιτήσεις διακρίνονται σε Major Must και Recommendation. Για τα σημεία που χαρακτηρίζονται ως Major Must απαιτείται 100% συμμόρφωση, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα σημαντική την προετοιμασία πριν από τον έλεγχο.
Για τον παραγωγό ή την ομάδα παραγωγών, η συμμόρφωση δεν είναι απλώς μια τυπική διαδικασία, αλλά προϋποθέτει οργανωμένη εφαρμογή των απαιτήσεων, σαφή τεκμηρίωση και εσωτερική επιβεβαίωση ότι τα κρίσιμα σημεία καλύπτονται πλήρως. Η αυτοαξιολόγηση πριν από την επιθεώρηση συμβάλλει ουσιαστικά στον έγκαιρο εντοπισμό κενών και αποκλίσεων.
Διαδικασία επιθεώρησης και ρόλος του φορέα πιστοποίησης
Η επιθεώρηση του AH-DLL GROW πραγματοποιείται ετησίως από ανεξάρτητο και εγκεκριμένο φορέα πιστοποίησης. Σημαντικό είναι ότι ο ίδιος φορέας που διενεργεί την επιθεώρηση του GLOBALG.A.P. IFA πρέπει να διενεργεί και την αντίστοιχη επιθεώρηση του AH-DLL GROW.
Εφόσον η αξιολόγηση είναι επιτυχής, εκδίδεται επιστολή συμμόρφωσης με ισχύ ενός έτους. Παράλληλα, τα αποτελέσματα καταχωρούνται στην ηλεκτρονική πλατφόρμα του GLOBALG.A.P. και είναι ορατά μόνο σε εξουσιοδοτημένους χρήστες.
Ένας έμπειρος φορέας πιστοποίησης, όπως η QMSCERT, μπορεί να υποστηρίξει τον σωστό προγραμματισμό της επιθεώρησης, την επιβεβαίωση των προϋποθέσεων συμμετοχής και τη συντονισμένη αξιολόγηση σε συνδυασμό με το GLOBALG.A.P. IFA.
Προετοιμασία για τον έλεγχο και απαραίτητα έγγραφα
Η σωστή προετοιμασία πριν από την επιθεώρηση είναι καθοριστική.
Ο παραγωγός ή η ομάδα παραγωγών θα πρέπει να έχει στη διάθεσή του:
Η λίστα ελέγχου δεν χρησιμοποιείται μόνο από τον επιθεωρητή, αλλά αποτελεί και πρακτικό εργαλείο εσωτερικής αυτοαξιολόγησης. Μέσα από έναν οργανωμένο εσωτερικό έλεγχο, την ανασκόπηση της τεκμηρίωσης και την επιβεβαίωση της ετοιμότητας της εκμετάλλευσης, μπορούν να εντοπιστούν πιθανά κενά πριν από τον ετήσιο έλεγχο και να μειωθεί ο κίνδυνος μη συμμορφώσεων κατά την επιθεώρηση.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Επικοινωνήστε με την QMSCERT
Εάν είστε παραγωγός ή ομάδα παραγωγών φρούτων και λαχανικών και προμηθεύετε ή σκοπεύετε να προμηθεύσετε την Albert Heijn ή τη Delhaize, η QMSCERT μπορεί να σας υποστηρίξει στην επιθεώρηση AH-DLL GROW σε συνδυασμό με το GLOBALG.A.P. IFA.
| Κανονισμός Πιστοποίησης | Φόρμα Αίτησης |
|---|---|
| F-2711 | F-2712.OP1, F-2713.OP2 |