Το πρόγραμμα πιστοποίησης Gluten – Free (GFCP) αποτελεί μια BRCGS Πιστοποίηση που βασίζεται σε ένα επιστημονικά αποδεδειγμένο σύστημα διαχείρισης ρίσκου για τον αποτελεσματικό έλεγχο της μη ύπαρξης γλουτένης ή του πιθανού κινδύνου διασταυρούμενης επιμόλυνσης με γλουτένη του τελικού προϊόντος από τα επιμέρους συστατικά του. Δεν επαφίεται μόνο στον έλεγχο του τελικού προϊόντος και μπορεί εύκολα να συνδυαστεί με επιθεώρηση που αφορά την Ασφάλεια των Τροφίμων. 

Δεδομένου ότι αναγνωρίζεται από κορυφαίους οργανισμούς κοιλιοκάκης σε όλο τον κόσμο που καλύπτουν Ευρώπη, ΗΠΑ, Καναδά και Μεξικό, οι εταιρείες που διαθέτουν πιστοποίηση BRCGS GFCP μπορούν επίσης να συμπεριλάβουν αυτά τα αξιόπιστα σήματα στα προϊόντα τους, επιλέγοντας την κατηγορία ελέγχου GFCP + AOECS 

Επισκεφθείτε την εταιρεία πιστοποίησης Q-Cert και βρείτε τρόπους για να ενισχύσετε την επιχείρησή σας.

Κανονισμός ΠιστοποίησηςΦόρμα Αίτησης
QMSCERT F-2119QMSCERT F-2528